Menu - Caruso Ristorante Italiano e Pizzeria

1. SPAGHETTI BOLOGNESE

Sugo di carne alla bolognese

2. SPAGHETTI CARBONARA

Salsa cremosa con pancetta e uovo

3. SPAGHETTI AMATRICIANA

Salsa di pomodoro con pancetta

4. SPAGHETTI SICILIANI

Acciughe, capperi, olive, peperoncino e olio d'oliva

5. SPAGHETTI PUTTANESCA

Pomodoro a fette, acciughe, capperi e olive

6. SPAGHETTI TONNO

Salsa di pomodoro con tonno

7. SPAGHETTI AGLIO E OLIO

Aglio, peperoncino e olio extravergine d'oliva

9. SPAGHETTI SEAFOOD

Calamari e gamberi

10. FETTUCCINE RAGÙ

Ragù tradizionale di carne

13. PENNE CORRADO

Salsa alla panna con pancetta, aglio, cipolla e funghi

14. PENNE AL GORGONZOLA

Gorgonzola fuso

15. PENNE ARRABBIATA

Salsa di pomodoro e peperoncino

17. PENNE AL PESTO

Olio d'oliva, basilico fresco e formaggio

191. LASAGNE

Sugo di carne alla bolognese

20. MARGHERITA

Salsa di pomodoro, mozzarella fresca e basilico

21. NAPOLI

Salsa di pomodoro, mozzarella, acciughe e capperi

22. ROMANA

Salsa di pomodoro, mozzarella, acciughe, capperi e olive

23. PUGLIESE

Salsa di pomodoro, mozzarella e cipolla

24. PROSCIUTTO

Salsa di pomodoro, mozzarella e prosciutto cotto

25. MARINARA

Salsa di pomodoro, mozzarella e aglio

26. FUNGHI

Salsa di pomodoro, mozzarella e funghi champignon

28. 4 FORMAGGI

Salsa di pomodoro, mozzarella, gorgonzola, ricotta e parmigiano

29. PROSCIUTTO E FUNGHI

Salsa di pomodoro, mozzarella fresca, prosciutto cotto e funghi

30. ESOTICA

Salsa di pomodoro, mozzarella e ananas

31. SALAME

Salsa di pomodoro, mozzarella e salame

32. TONNO

Salsa di pomodoro, mozzarella e tonno

33. VEGETARIANA

Pomodoro a fette, mozzarella e funghi (senza salsa di pomodoro)

34. BIANCA AL BACON

Mozzarella, cipolla e pancetta (senza salsa di pomodoro)

35. GAMBERETTI

Salsa di pomodoro, mozzarella e gamberi

36. 4 STAGIONI

Salsa di pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, funghi, peperoni e olive

37. SEAFOOD

Salsa di pomodoro, mozzarella, calamari e gamberi

40. PARMA HAM

Salsa di pomodoro, mozzarella e Prosciutto di Parma

42. CALZONE

Salsa di pomodoro, mozzarella, ricotta, parmigiano e prosciutto cotto

48. CAPRESE

Pomodoro fresco e mozzarella

52. BRUSCHETTA POMODORO

Pane tostato con pomodoro fresco, basilico e olio d'oliva

53. INSALATA DI POMODORO

Pomodoro e insalata mista

54. INSALATA DI TONNO

Tonno, pomodoro, cipolla e insalata mista

55. INSALATA DI MOZZARELLA

Pomodoro, olive, mozzarella fresca e insalata mista

56. INSALATA DI ACCIUGHE

Pomodoro, olive, acciughe e insalata mista

57. PIZZA BREAD

Focaccia all'olio d'oliva e rosmarino

58. FRENCH FRIES

Patatine fritte dorate e croccanti

59. GARLIC BREAD

Pane tostato all'aglio ed erbe aromatiche

60. CROSTINO

Fetta di pane con mozzarella e funghi

62. PETTO DI POLLO

Petto di pollo alla griglia servito con patatine fritte

65. COTOLETTA MILANESE

Cotoletta di vitello impanata servita con patatine fritte

66. MAIALE AL GORGONZOLA

Bistecca di maiale con salsa al gorgonzola servita con patatine fritte

70. FRITTO MISTO ALL'ITALIANA

Frittura di calamari e gamberi all'italiana servita con patatine fritte

Bevande Calde e Analcoliche

Espresso
Cappuccino Hot or Iced
Latte Hot or Iced
Long Coffee Hot or Iced
Tea Hot or Iced
Irish Coffee Coffee, Jameson, Kahlúa and cream
San Pellegrino Italian sparkling mineral water
Water / Soda
Tonic Water
Coca-Cola / Fanta / Sprite
Orange / Pineapple Juice

Birre

Singha Small / Large
Chang Small / Large
Leo Small
Heineken Small

Liquori e Amari

100. Amaretto "Luxardo"
101. Brandy "Napoleon"
102. Cognac "Rémy Martin"
103. Jägermeister
104. Grappa
105. Bacardi & Coca-Cola
106. Sambuca "Luxardo"
107. Vodka "Smirnoff"
108. Whisky "Red Label"
109. Whisky "Jameson"
110. Whisky "Jack Daniel's"
111. Gin & Tonic
112. Brandy "Vecchia Romagna"
113. Limoncello
114. Campari Ice
115. Campari Orange
116. Vodka Tonic
117. White Wine with Campari

Vino della Casa

Rosso: Montepulciano — Bianco: Soave

Al Calice House Wine
Mezzo Litro (0.5 L) House Wine
Un Litro (1.0 L) House Wine

Vini Rossi — Bottiglie (750 ml)

MONTEPULCIANO

Montepulciano d'Abruzzo DOC • 12.5%

Morbido, rosso rubino con gusto ben bilanciato. Pieno e persistente. Si abbina perfettamente a piatti italiani e carni.

CHIANTI

Chianti DOCG • 13.5%

Vino toscano celebre per la sua piacevolezza. Morbido ed equilibrato, eccellente con paste e carni leggere.

VALPOLICELLA

Valpolicella Ripasso Classico Superiore DOC • 13.5%

Meraviglioso Valpolicella dal Nord-Est d'Italia. Piacevolmente asciutto, profumo armonico. Ideale per pasta, pizza e carni rosse.

NERO D'AVOLA

Nero d'Avola IGT • 13.5%

Vino rosso siciliano da uve 100% Nero d'Avola. Colore rosso rubino profondo con riflessi violacei.

NEBBIOLO

Nebbiolo DOC • 14.0%

Pregiato vitigno piemontese da cui nascono vini rinomati come Barolo, Barbaresco, Roero e Gattinara.

AGLIANICO

Feudi di San Gregorio Rubrato Irpinia Aglianico DOC • 13.5%

Dalla Campania, Feudi di San Gregorio produce questo grande rosso spesso definito il 'Barolo del Sud'.

Vini Bianchi — Bottiglie (750 ml)

PINOT GRIGIO

Pinot Grigio DOC • 12.5%

100% Pinot Grigio. Colore elegante e profumo intenso, eccellente con pesce e frutti di mare.

SAUVIGNON

Sauvignon Alto Adige DOP "Krain" • 13.0%

Classico Sauvignon dell'Alto Adige fermentato a freddo. Ideale come aperitivo e con piatti a base di pesce.

CHARDONNAY

Langhe Chardonnay Serbato DOC • 12.5%

Note di nocciola, miele e mela verde. Gusto rotondo e splendido finale. Ottimo con carbonara e crostacei.

Il Nostro Menu

PASTA